息子喜ぶ♪なんちゃってデミグラスソースハンバーグ
ご訪問ありがとうございます。
先週末は土日とも珍しく休日で実家に子供と泊りがけで
遊びにいってきました。
普通はどちらかが仕事なので、週が変わってもそれほど
気分的には変わらないんですけど、今日は体が重かったです苦笑。
降園後に自宅で息子の散髪もしたりして
一日バタバタしていました。
さて、先日投稿したみきママさんのあんかけチャーハンが
とても美味しかったので、
その後、今度はママさんのデミグラスハンバーグを作りました。
肉ダネは多めに作ってこのハンバーグと肉団子にして
使い回すんですが、
デミグラスソースは家にある調味料で済ませる点が節約ポイントです。
中濃ソース、トマトケチャップ、お醤油、砂糖で作ります。
みきママさんの味付けはやや濃い目。
個人的には塩分が気になるので私は自分好みにアレンジしますが、
こちらのソースは意外にあっさりでレシピ通りで丁度良かったです。
息子はこのソース、とっても美味しかったみたいです。
デミグラスソースは市販でも手作りでもそれなりなお値段するので
助かりますね!
また作ります。
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